Actualité sur la grippe aviaire

Publié le par GUIT du Château Bellevue

Nos canards ne sont pas malades. Ils n'ont pas la grippe aviaire.

Par contre, nous sommes entourés par des zones à risques et contrôlées.

Nos gaveurs sont dans ces zones. Nous ne pouvons pas amener de canards vivants depuis quelques jours. Aujourd'hui, nous n'avons pas de canards gras à transformer en magrets, coeurs, aiguillettes, foie gras en conserve ou frais, confits ... Heureusement que nous avions fabriqué nos produits du terroir à base de foie gras avant : Achat de notre foie gras de canard

Pour l'instant, nous pouvons amener à peu près 250 canards à un de nos gaveurs la semaine prochaine. Il ne se trouve pas dans une zone à risque de la grippe aviaire.

Cela veut dire que dans 3 semaines nous aurons des canards dans notre conserverie.

Nous vous tenons informés de la suite.

Nos canards gras pas grippés !

Nos canards gras pas grippés !

écris et mis  en page par ALEXANDRE et MANU

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