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Foie gras et Travail adapté Blog du GUIT du CAT ESAT Bellevue Email : contact |
Le GUIT, GroUpe InterneT du CAT ESAT Château Bellevue (Centre d'Aide par le Travail), est composé de 4 "travailleurs handicapés" et 2 moniteurs d'atelier (éducateurs).
Grâce à ce blog, notre équipe vous présente le complexe Château Bellevue, le travail adapté et essaye de vous expliquer ce qu'est capable de faire une personne reconnue travailleur handicapé; par exemple, du foie gras.
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Handicap : "Par rapport à d'autres personnes, on a pas à se plaindre : on mange, on est à l'abris, on a des sous, on travaille ..." Cliquez pour connaître les autres phrases des "travailleurs handicapés".
Handicap : "Par rapport à d'autres personnes, on a pas à se plaindre : on mange, on est à l'abris, on a des sous, on travaille ..." Cliquez pour connaître les autres phrases des "travailleurs handicapés".
Mardi 6 février 2007
Le nouveau foyer logement Notre centre possède une maison de retraite, la MAPAH (Maison d'Accueil pour Personnes Agées Handicapées). Nous avons racheté la maison voisine afin d'effectuer une extension. Les 2 foyer logements côte à côte, [...]
Jeudi 4 janvier 2007
Le Château Bellevue
vous souhaite
une très Bonne Année 2007
Pleines de bonheurs et de joies,
de tolérence et, le plus important, de santé.
Le groupe GUIT se joint au château Bellevue pour vous présenter ses voeux. Il vous promet également d'essayer de se [...]
Mercredi 6 décembre 2006
Le foie gras de canard entierIGP Sud-ouest Bellevue Notre conserverie de canard est conforme aux normes européennes. Nous possédons également la certification IGP (Identification Géographique Protégée) Sud-Ouest. Ainsi, le foie gras de canard provenant [...]
Dimanche 29 octobre 2006
Recette de cailles farcies au foie gras Des cailles bien dodues et fraîches se reconnaissent à leur œil brillant et bombé. Farcies de foie gras et mijotées en cocotte au vin blanc, elles constituent un plat raffiné qui fera le bonheur de tous. Préparation : 20 mn, [...]
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Communauté : Les gourmands
Lundi 23 octobre 2006
Le panier garni Saveur du Béarn En l'honneur de notre belle région, nous avons nommé un de nos panier garni, " Panier garni Saveurs du Béarn ".Ce panier est composé d'une bouteille de bordeaux rouge Château Campardon de 75cl, d'un foie gras de [...]
Jeudi 19 octobre 2006
Recette facile du magret au poivre vert La recette du magret au poivre vert est une recette traditionnelle. La tradition est ici au service du goût subtil. Un savant mélange d'ingrédients offrent un excellent repas simple et prestigieux. Préparation : 30 [...]
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Publié dans : Recettes
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Communauté : Les gourmands
Mercredi 18 octobre 2006
Le témoignage de Grégory Perrin sur son handicap et sa réinsertion
À 17 ans, Grégory Perrin est victime d'un terrible accident de moto, qui le laisse paralysé des quatre membres. Tétraplégique, il ne renonce pas à sa vocation et il parvient, à 32 ans, à exercer le
métier dont [...]
Vendredi 6 octobre 2006
Recette du Chapon farcie au foie gras La recette du chapon farci au foie gras est une recette raffinée. Idéale pour des repas de fête, la finesse combinée du foie gras et du chapon en font un délicieux met à déguster entre connaisseurs et gourmets. Préparation : 1h à 1h30 [...]
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Communauté : Les gourmands
Vendredi 6 octobre 2006
Les recettes de cuisine du GUIT Cet article se veut une liste des recettes de cuisine de terroir que nous vous proposons. Ces recettes sont toutes à base de produits du terroir du sud-ouest (notre spécialité). Nous [...]
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Communauté : Les gourmands
Vu à la télé sur TF1
Notre centre d'aide par le travail a représenté les 1400 CAT-ESAT au journal
de 20 heures de TF1.
A voir : journal de 20h de TF1
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Les nouveautés
- Le concours de pétanque de l'Esat
- Marché de Salies de Béarn
- supporter de l'ASSE : Les verts toujours pas sauvés
- Méli-mélo rencontre l'atelier d'apiculture
- un stage à l'atelier découpe de la conserverie
- Ma passion : la pêche
- Jamel Debbouze chante Renaud pour l'AGEFIPH
- Supporter de l'ASSE : Saint Etienne / Lille
- Vidéo de l'AGEFIPH avec Jamel Debbouze
- Promotion de foie gras entier de canard verrine 120 gr
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- : cuisine recettes Handicap foie gras Cuisine
- : Le foie gras du CAT Château Bellevue mais aussi des recettes, la vie dans un centre d'aide par le travail, nos produits du terroir, peut-être une réponse sur ce qu'est un travailleur handicapé ...
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