Travail adapté et foie gras

Un CAT - ESAT est un établissement de travail adapté - protégé.
Notre petit groupe vous montre notre production (foie gras, poulets, canards, miel, colis gourmand ...), la vie dans un CAT ESAT,
le reportage de TF1 sur la conserverie, quelques recettes, nos passions, nos loisirs, mais aussi ce qu'est capable de faire une personne dite "travailleur handicapé".
Vous pouvez commandez en ligne et dégustez nos trésors de saveurs sur notre site officiel : Vente de notre foie gras et coffret cadeaux.

Dimanche 6 août 2006


Paroles et karaoké de la chanson " Ne retiens pas tes larmes " de Amel Bent Nous dédions cette chanson à Eliane, Luc et Marie pour Yann.Mais aussi à tout ceux qui sont dans la douleur ; il y a toujours quelqu'un autour de nous qui nous aime. Si […]

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Jeudi 27 juillet 2006


La fabrication du Foie gras de Canard entier La fabrication du foie gras entier, produit phare de notre gamme, requiert un travail rigoureux, soigné et de qualité.Nous commençons par un tri sévère : A peine 30% des foies seront conservés pour […]

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Dimanche 16 juillet 2006


            Le travail va de paire avec la bonne humeur Au CAT Bellevue, le travail et la bonne humeur font bon ménage. Un centre d'aide par le travail est un lieu dans lequel on travaille. Mais le sourire y est de rigeur.A l'atelier stock de la […]

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Mercredi 28 juin 2006


Lettre d'information sur la loi du 11 février 2005 Les réformes se poursuivent. Si vous avez le courage et le temps de lire, allez sur le lien ci-après et regardez le rapport d'information de l'assemblée nationale du 14 juin 2006.Allez à : […]

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Dimanche 25 juin 2006


Les jeux nationaux pour personnes handicapées mentales Spécial Olympics France organise les Jeux Nationaux Special Olympics à Eaubonne (92) du 24 au 25 juin 2006. L’événement rassemblera 1,200 sportifs et comportera 5 disciplines et 2 programmes […]

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Vendredi 23 juin 2006


Recette facile du Foie gras poêlé aux raisins La recette du foie gras cru poëlé aux raisins est une recette savoureuse et facile. Facile grâce à l'utilisation de notre sauce au foie gras. Vous serez surpris par la qualité de ce plat très […]

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