Le foie gras d'un CAT ESAT - Liste des derniers articles parus sur foie-gras.over-blog.com

Foie gras et Travail adapté
Blog du GUIT du CAT ESAT Bellevue
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Le GUIT, qui veut dire canard en béarnais, mais aussi GroUpe InterneT du CAT ESAT (Centre d'aide par le travail) du Château Bellevue.
Composé de 2 moniteurs d'atelier et 4 "travailleurs handicapés", notre équipe veut essayer de vous expliquer
ce qu'est capable de faire une personne reconnue travailleur handicapé.

Notre CAT - ESAT est principalement une conserverie de canards gras mais aussi un CAT agricole.
Producteur, nous fabriquons du foie gras, confit, panier garnis, coffret-cadeaux ..., nous élevons des canards gras et des poulets

L'handicap, ils vous en parlent Votez et valorisez notre travail

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Dimanche 17 juin 2007

Recette du foie gras de canard aux truffes

Recette du Foie gras mi-cuit aux truffes La recette du foie gras mi-cuit aux truffes est une recette savoureuse. Recette raffinée, vos convives n'en reviendront pas. Préparation : 45 mn, Cuisson : 40 mn, Ingrédients[…]

par Bellevue foie gras publié dans : Recettes

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