Salies de Béarn

Publié le par Bellevue foie gras

Salies de béarn, la cité du sel

A une dizaine de kilomètre du Château Bellevue, se trouve une magnifique petite ville du nom de Salies-de-Béarn. La cité du sel est renommée pour ses thermes, sa remise en forme et son centre de congrès. Nichée au creux de collines boisées, c'est une petite ville de caractère, aux vieilles maison en pierre, aux toits pentus, aux ruelles pittoresques et fleuries. De belles demeures du XVIIe et XVIIIe siècle voisinent les édifices typiques de l'architecture thermale de la Belle Epoque comme l'Hôtel du Parc qui abrite aujourd'hui le Casino. Depuis toujours Salies-de-Béarn offre ses eaux salées à la convoitise des hommes. Pour l'extraction du sel, d'abord, et, plus tard pour ses vertus thérapeutiques.

Rue pittoresque de Salies de Béarn

LE SANGLIER DE LA LÉGENDE :

"Une vieille légende dit qu'un sanglier blessé par des chasseurs, vint mourir dans une mare d'eau salée; ainsi l'on découvrit la source. Or dés les temps préhistoriques, vers l'an 2000 avant J. C., était déjà née la cité du Sel. Son histoire tourmentée gravite autour de cette exploitation qui depuis le Haut Moyen Âge revient par héritage à un millier de Salisiens. En 1523, la ville fut détruite incendiée par les Espagnols conduits par le Prince d'Orange, allié de Charles Quint. Depuis cent ans. Salies est une ville thermale dont l'eau guérit et régénère"

Musée du sel de Salies de Béarn

Publié dans Notre Sud-Ouest

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