L'atelier jardin

Publié le par Bellevue foie gras

L'atelier jardin ou maraîchage


Notre atelier jardin est composé de 12 travailleurs handicapés et d'un moniteur d'atelier.
Sa spécialité est la culture de légumes de saison. Il possède des serres mais aussi des terrains pour culture plein sol.

L'atelier maraîchage est donc spécialisé dans le légume mais le légume de la région. Les cultures phares sont donc le piment, la tomate, la salade (batavia et laitue) et le poireaux.
Mais il produit aussi de la pomme de terre, des oignons, de l'escanouille (oignasse) ...
Cette production est destinée à la vente sur les marchés et la vente directe dans notre magasin mais aussi destinée à la réalisation des plats cuisinés de notre conserverie (cliquez ici pour voir les plats cuisinés de notre conserverie).

Le nouveau moniteur avec l'aide de ses ouvriers essait de redynamiser cet atelier de terroir et traditionnel. Un atelier important pour nous, non pas en terme de flux économique mais en terme de patrimoine et de culture (sans jeux de mots) ...

Photo d'une serre de notre atelier jardinD'autres photos et articles en cliquant sur la photo

  
 

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Zia 17/04/2007 22:22

Bravo pour votre site et pour ce beau travail que vous faites!
Cordialement...

Bellevue foie gras 19/04/2007 14:27

Merci pour ces encouragements Zia !

GUIT 26/02/2006 13:17

Sur le blog d'Ecriture, il propose de faire une fresque avec un million de dessin. Nous allons lui proposer des dessins de nos internes qui sont surprenant parfois par leur qualité.Cela nous a donné l'idée de vous en proposer sur le blog également.A suivre ...

écriture 26/02/2006 11:38

Le jardinage....ah quel plaisir. Je trouve ton blog très intéressant. Je te remercie également pour ta visite et ton intérêt pour la fresque de la Terre. J'espère qu'il y aura des participations....le million (de dessins) est encore loin.
Bien à toi.