Le GUIT visite les autruches
La ferme du Hauron ... et ses autruches
Le GUIT est parti durant un après-midi à la découverte de l'élevage d'autruches de Bernard Crabos à la ferme du Hauron, situé sur la commune de Gaujacq dans le département voisin des Landes.
L'ensemble du GUIT attentif aux discours de Bernard
Bernard nous a expliqué les différentes étapes de la vie d'une autruche. Nous avons visité son élevage constitué d'une centaine d'oiseaux, allant de l'autruchon de quelques semaines au couple de reproducteurs en passant par les jeunes de 1 à 2 ans.
Comme il nous l'a fait remarquer, avec l'autruche, rien ne se perd ... la viande permet la fabrication de tournedos, daubes, pâtés, rillettes, sausissons. La peau est utilisée pour la confection de sacs à mains, ceinturons ... Les plumes peuvent servir à la décoration et les oeufs permettent aux différents artistes peintres de s'exprimer.
M. Crabos explique la fabrication de produits dérivés
L'ensemble du GUIT attentif aux discours de BernardBernard nous a expliqué les différentes étapes de la vie d'une autruche. Nous avons visité son élevage constitué d'une centaine d'oiseaux, allant de l'autruchon de quelques semaines au couple de reproducteurs en passant par les jeunes de 1 à 2 ans.
Comme il nous l'a fait remarquer, avec l'autruche, rien ne se perd ... la viande permet la fabrication de tournedos, daubes, pâtés, rillettes, sausissons. La peau est utilisée pour la confection de sacs à mains, ceinturons ... Les plumes peuvent servir à la décoration et les oeufs permettent aux différents artistes peintres de s'exprimer.
M. Crabos explique la fabrication de produits dérivésMerci à Bernard pour cet acceuil chaleureux.
Nous vous invitons à lui rendre visite. Vous passerez, nous n'en doutons pas, un agréable moment en compagnie de ses autruches.
Visitez son site, à l'adresse : http://www.afleurdepau.com/40/Hauron/Site.htm
Nous vous invitons à lui rendre visite. Vous passerez, nous n'en doutons pas, un agréable moment en compagnie de ses autruches.
Visitez son site, à l'adresse : http://www.afleurdepau.com/40/Hauron/Site.htm
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