Le GUIT (GroUpe InterneT) et son blog présentent l'ESAT du Château Bellevue, son foie gras et pleins d'autres choses : des recettes, la vie dans un établissement et service d'aide par le travail, nos paniers gourmands, nos miels, nos passions, notre travail ... "Travailleur Handicapé", peut-être une réponse ?
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Création de petites bestioles... Les 15 et 16 juillet 2017, Gregory BYCZYK est venu nous apprendre à créer ses bestioles. On a peint les galets récupérés au gave. Gregory a soudé et sculpté les tiges de fer. Nous avons tout assemblé ensemble. Originaire...
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Nous n'avons plus de canards gras à cause de la grippe aviaire. En attendant les canards, on fait des espaces verts. On passe le rotofil chez les clients autour des arbres, on taille l'herbe On passe la tondeuse. Moi, je suis spécialiste du rotofil........
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Le Béarn et le Pays basque vus du ciel Ici une vue aérienne du Château Après plusieurs semaines d’organisation, nos cœurs commençaient à palpiter à l’approche de la journée qui nous attendait. Nous allions pouvoir voler de nos propres ailes ou presque...
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Recette du foie gras frais sur son lit de lentilles pour 2 à 3 personnes. L'association du foie gras et des lentilles amène un goût original et savoureux. Profitez de nos produits de qualité, tels que notre foie gras de canard, ainsi que nos lentilles...
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Recette des Asperges en vinaigrette moutarde et miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : (pour 4 personne) - 1 botte d'asperges - 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé - 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel ou de cidre - 1...
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Un producteur, déjà partenaire, nous a proposé il y a quelques années. "de participer à cette foire" C'est le Château Farizeau, le Château chez qui nous achetons le vin rouge de nos coffrets-cadeaux. Depuis, nous participons aux 2 marchés : en Avril et...
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La belle vue du Château En venant faire vos courses à l'ESAT, vous admirez notre magnifique château. Depuis la boutique, vous pouvez contempler le joli point de vue sur nos chères montagnes pyrénéennes. Au magasin, vous êtes accueilli avec convivialité,...
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Pour continuer sur l'actualité de la grippe aviaire, voici quelques informations et ressentis donnés par Sébastien et Alexandre (membres du GUIT mais aussi ouvriers des ateliers élevage Poulets et élevage Canards). Sébastien : A partir de ce lundi, nous...
